onsdag den 30. oktober 2013

Æblehøst

Inden stormen for alvor tog fat var jeg på rov i naboens have ( jeg havde fået lov). Mange af hans madæbler var allerede faldet ned i det bløde mos, men de var fine og lige til at samle op. Så var det tid i køkkenet, de blev vasket og skåret i mindre stykker og kogt møre, for derefter at blive hæld op i en sigte med et klæde i. Så stod det der et par timer og dryppede af. Imens kunne jeg finde glas frem... hold da op en portion.
Jeg stod nu med 3 liter saft og ikke ret mange glas men det lykkedes... vinterens gele blev fremstillet.
 
Jeg har stadig masser af æbler og skal nu bare finde på anvendelsesmuligheder og  flere glas. Det kan godt være der skal fremstilles mere sirup... uh til morgenylette

Ingen kommentarer:

Send en kommentar