mandag den 9. september 2013

Vaniliesmåkager


Med inspiration fra Claus Meyer....
 
Vaniljesmåkager

 

1 vaniljestang ( eller ½ tsk vaniljepulver)

150 g sukker

200 g hvedemel

125 g smør

50 g mandler

1 knivspids salt

1 æg

Kom det hele undtagen æg i foodprocessoren til smør og mandler er findelt. Tilsæt æg og saml dejen hurtigt. Formes til 2 ruller, som hviler min. en time i køleskabet, de kan også fryses. Skæres ud så tynde som muligt og fordeles på en bageplade.

Bages ved 175 grader til de er gyldne i kanten

Ingen kommentarer:

Send en kommentar